Moi,
Meillä on tänään super hieno fine dining -ilta joten lounas olkoon halpaa kaalikeittoa! Mutta ei mitä tahansa kaalisoppaa vaan rouva kraftin tapaan mahtavan makuinen kelpokeitto. Tän sopan ainekset on tosi halpoja ja keitto hyvinkin ympäristöystävällinen. Eli jos haluat pitää vaikka lihattoman päivän ja antaa ympäristölle mahdollisuuden niin tässä oiva vaihtoehto, ei oo vaikeeta, eikä kallista. Ja jos ei ympäristö kiinnosta, niin oman terveydenkin kannalta olis hyvä pitää välillä vähän taukoa niiden eläinten syömisestä. Tästä saa täysin vegaanistakin, kunhan vaihtaa ruokakerman kasviperäiseen ja kalakastikkeen vaikka soijakastikkeeksi.
Keitto on tosi helpoo tehdä ja ainekset maksavat ehkä 50 senttiä per annos.
Ainekset:
Kaalia
Porkkanaa
Punaisia linssejä (näitä ei tarvii liottaa ja keittää viikkoa)
Sieninä tällä kertaa sekiksiä, eli sekasieniä jotain tattii ja muuta
Kasvisliemikuutio
Kalakastiketta
Seesaminsiemenöljyä
Ruokakermaa
Mausteita
Limeä
Persiljaa koristeeksi
Raejuustoa lisäproteiiniksi
Laita kattilaan vettä ja liemikuutio, pilko kasvikset ja laita kiehumaan. Huhdo linssit ja laita pataan. Keitä kybäminsaa. Lisää loraus sitä ja toinen tätä, vähän currymaustetta, cayennepippuria ja anna kiehua. Lopuksi mustapippuria, loraus ruokakermaa, pieni haudutus ja se ois valmista. Nam nam!
Meillä on tänään super hieno fine dining -ilta joten lounas olkoon halpaa kaalikeittoa! Mutta ei mitä tahansa kaalisoppaa vaan rouva kraftin tapaan mahtavan makuinen kelpokeitto. Tän sopan ainekset on tosi halpoja ja keitto hyvinkin ympäristöystävällinen. Eli jos haluat pitää vaikka lihattoman päivän ja antaa ympäristölle mahdollisuuden niin tässä oiva vaihtoehto, ei oo vaikeeta, eikä kallista. Ja jos ei ympäristö kiinnosta, niin oman terveydenkin kannalta olis hyvä pitää välillä vähän taukoa niiden eläinten syömisestä. Tästä saa täysin vegaanistakin, kunhan vaihtaa ruokakerman kasviperäiseen ja kalakastikkeen vaikka soijakastikkeeksi.
Keitto on tosi helpoo tehdä ja ainekset maksavat ehkä 50 senttiä per annos.
Ainekset:
Kaalia
Porkkanaa
Punaisia linssejä (näitä ei tarvii liottaa ja keittää viikkoa)
Sieninä tällä kertaa sekiksiä, eli sekasieniä jotain tattii ja muuta
Kasvisliemikuutio
Kalakastiketta
Seesaminsiemenöljyä
Ruokakermaa
Mausteita
Limeä
Persiljaa koristeeksi
Raejuustoa lisäproteiiniksi
Laita kattilaan vettä ja liemikuutio, pilko kasvikset ja laita kiehumaan. Huhdo linssit ja laita pataan. Keitä kybäminsaa. Lisää loraus sitä ja toinen tätä, vähän currymaustetta, cayennepippuria ja anna kiehua. Lopuksi mustapippuria, loraus ruokakermaa, pieni haudutus ja se ois valmista. Nam nam!
